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2019.05.17
分類主菜
調理時間: 45分(圧力鍋使用)
ID375741
圧力鍋を活用することで時短&ガス代も節約に。
出来立てももちろん美味しいですがいったん冷ますことでより味がしみこむので次の日は更においしく頂けます。
豚バラブロック | 500g | |
大根 | 1/4本 | |
A
|
長ねぎの青い部分 | 1本分 |
A
|
生姜(皮付き薄切り) | 20g |
B
|
醤油 | 大さじ3 |
B
|
酒 | 大さじ3 |
B
|
みりん | 大さじ2 |
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
卵 | 2個 | |
ほうれん草 | 1/4束 |
長ねぎの青い部分 1本分、生姜(皮付き薄切り) 20g
を入れかぶるくらいの水を入れて蓋はせずに中強火で火にかける。醤油 大さじ3、酒 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1
、水400㏄を入れて蓋を閉め中強火にかけ加圧する。一定の圧力を維持できる位の中弱火に落とし15分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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