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ささみと胡瓜のピリ辛和え

10

2014.08.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID118885

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

和えるだけでぱぱっとできるピリ辛おかず。ちょっと一品というときや、ビールのおつまみに最適☆

おつまみ ラー油 ピリ辛 ヘルシー あえもの 長ねぎ 鶏ささ身 時短 シニア 簡単レシピ きゅうり ビールに合うおつまみ

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材料2人分
鶏ささみ 2本
きゅうり 1本
ねぎ 5センチくらい
■たれ
ラー油 小さじ1
ごま油 小さじ2分の1
小さじ2分の1
2つまみ
こしょう 少々
作り方
Point!
ささみは余熱で火を通すとしっとりと仕上がります。
  1. ささみを沸騰したお湯にいれて、再び沸騰したら火を止めて余熱で火を通し、粗熱が取れたら取り出して手で裂く。
  2. 1と細切りにしたきゅうりと小口切りにしたねぎとたれをよく和える。
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