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旬の牡蠣をオイスターソースでさらに美味しくした、旨味たっぷりでやみつきになる簡単パスタ。ねぎがいい仕事してます☆
下準備牡蠣は汚れを洗い落とし、にんにくはみじん切り、細ねぎは小口切り、鷹の爪は種を除いて輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくと鷹の爪を炒めて香りが立ってきたら、牡蠣を加えて火を通す。
牡蠣の身がぷっくりしてきたら、オイスターソースを加えて炒め、ややかためにゆでたパスタと塩を加えてよく和える。
器に盛って細ねぎと胡椒をかける。
パスタはややかために茹でておくと、和えている間に火が通って丁度良い仕上がりになります☆
レシピID:210617
更新日:2017/11/24
投稿日:2017/11/24
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
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