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きゅうりがスタミナ系おかずに!材料2品

5
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2018.07.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID315961

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

きゅうりですが、スタミナ系の味付けに変身!ヾ(´ω`=´ω`)ノ
かまぼこの食感も風味も美味しく、子どもさんでもたっぷり食べてくれるのではないかなと。
この時季お安いきゅうりの大量消費にもどうぞ。

おかず ごま油 スタミナ 梅雨 ごま ヘルシー にんにく アイデア料理 きゅうり フライパン お弁当 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 簡単 節約おかず かまぼこ 千切り オイスターソース 作り置き

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材料4人分
きゅうり 2本
かまぼこ 1本
炒め油 小さじ1
A
小さじ1/3
A
オイスターソース 小さじ1/2
A
めんつゆ 小さじ1/2
A
すりおろしにんにくチューブ 1㎝
A
ごま油 小さじ1/2
作り方
Point!
かまぼこは一般的な板かまぼこを使用してます。 中火の強火で一気に炒めると水分が出にくいです。
  1. きゅうりは斜め、やや太めの千切りにします。
    かまぼこもなんとなく同じような形に切ります。
  2. フライパンに炒め油を熱し、中火できゅうり、かまぼこを入れ炒め、
    A

    塩 小さじ1/3、オイスターソース 小さじ1/2、めんつゆ 小さじ1/2、すりおろしにんにくチューブ 1㎝、ごま油 小さじ1/2

    の調味料を加えて一気にざーっとからめ、完成。いりごまを好みでふります。
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