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    すぐ食べられる!レンジでコールスロー

    副菜

    すぐ食べられる!レンジでコールスロー

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    129

    • 投稿日2019/05/10

    • 調理時間10

    野菜を塩もみする時間のない方のための時短レシピ、作り置きもできて便利です。

    材料3人分

    • キャベツ
      3枚
    • にんじん
      1/4本
    • ハム
      2枚
    • マヨネーズ
      大さじ3~
    • 小さじ1/2
    • 白こしょう
      少量

    作り方

    ポイント

    白こしょうは黒よりも主張が少なく、独特の臭みを消してくれるのでこういうったサラダのときに隠し味に加えています。多く入れると辛くなるのでごくごく少量を加えます。 春キャベツなど柔らかいものはレンジ2分でひとまぜしてOKでした。 キャベツの部位やものによって異なるので加減してください。コーン、白こしょうなどはお好みで加えて下さい。

    • 1

      キャベツとにんじんは千切りにして耐熱容器に入れてレンジで600w2分加熱し、混ぜてから再度1分加熱してあら熱をとる。水気が出ていたらしぼる。

    • 2

      1にマヨネーズと塩、白こしょう、同様の長さに切ったハムを加えてしっかりと和える。

    レシピID

    375533

    「にんじん」の基礎

    「キャベツ」の基礎

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    えつこ

    朝ごはんを中心としたお料理にまつわるブログ(アメブロ)を毎日更新しています。 時間のない子育て世代、「作り置きを作り置く時間がない!」、というママさん方の現場のご意見で実情を知り、本当の意味での時短、簡単、シンプル調理とは・・・本当に役立つレシピとは、即戦力となるレシピを日々考えています。 「素材1品だけで作るレシピ」は、そんな極限状態から生まれた、お困りの方に向けての私からのご提案です。 実はレシピを読むのが苦手なので生み出すレシピはお菓子も含め、ほぼ体感です。お料理が苦手という方のお気持ちも十分わかっているつもりです。実際私はテクニックがなく、魚も満足にさばけない未熟者です。 「当たり前なのにこの組み合わせ、美味しい」を共感してもらえたら幸いです! 好き嫌いの多い小学生娘の食事を作ることで、「食べること」の意味などを改めて感じることがたくさんあります。 私自身、高齢出産を経験し、慢性疾患を持っているので、これからますます「食」がクローズアップされそうな我が家です。 レシピ一つ一つに物語と愛情を込めています。ぜひともフォロー、登録をお願い致します。励みになります!ブログではいち早くレシピを出していますので、よろしくお願いします。 フードコーディネーター、紅茶コーディネーターの資格を持っているのでそちらも今後活用していきたいと思っています。 趣味は食べることと、40代で始めた筋トレ!という大阪在住主婦です! 甘い物もファーストフードも大好き!

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