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ノンオイル梅だれの梅しそ大根サラダ

15

2015.07.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID129333

伊藤佑太

いつもの料理が生まれ変わる!スパイスとハーブの底力

ノンオイルの梅だれでさっぱりヘルシーに頂く大根サラダです。梅の酸味としその香りが食欲をそそる一品です。

和風サラダ 和食 にんじん 大根 ヘルシー

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材料(2人分)
A
大根 1/3本
A
にんじん 1/4本
B
梅肉 大さじ1
B
大さじ1
B
しょうゆ 大さじ1/2
C
しそ 適量
C
白ごま 適量
作り方
Point!
千切りの太さはお好みで変えてください。太く切ると食べ応えがあり、細く切ると食べやすくし上がります。 野菜は大根とにんじん以外にも、レタスやごぼう、タマネギなどを使っても美味しいと思います。 ゆで鶏を加えるとボリュームのあるヘルシーなメイン料理にもなります。
  1. A

    大根 1/3本、にんじん 1/4本

    を千切りにし、水にさらしておきます。
  2. B

    梅肉 大さじ1、酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2

    を混ぜ合わせます。
  3. 大根とにんじんの水気をよく切り、器に盛ります。
  4. 梅だれ、しそ、白ごまをかければ完成です。
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