ノンオイル梅だれの梅しそ大根サラダ

材料（2人分）

• A
  大根
  1/3本
• A
  にんじん
  1/4本
• B
  梅肉
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ1
• B
  しょうゆ
  大さじ1/2
• C
  しそ
  適量
• C
  白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  A 大根1/3本、にんじん1/4本を千切りにし、水にさらしておきます。

• 1

  B 梅肉大さじ1、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ合わせます。

• 2

  大根とにんじんの水気をよく切り、器に盛ります。

• 3

  梅だれ、しそ、白ごまをかければ完成です。

ポイント

千切りの太さはお好みで変えてください。太く切ると食べ応えがあり、細く切ると食べやすくし上がります。 野菜は大根とにんじん以外にも、レタスやごぼう、タマネギなどを使っても美味しいと思います。 ゆで鶏を加えるとボリュームのあるヘルシーなメイン料理にもなります。

作ってみた！

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