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野菜はキャベツとにんじんだけのシンプルなもの! コールスローはマヨネーズを使っているものが多いですが今回はオリーブオイルを使用^^ 夏にぴったりな爽やかなサラダです^^ 朝食でもランチでも夕飯時でも^^ どの時間帯にも合うサラダです^^
キャベツはみじん切り、にんじんは千切りにしてボウルに入れ塩を入れてよくもみ水分が出たら水気を切る。
ボウルに"A オリーブオイル大1、サラダ油大1、酢大1、砂糖小1、粒マスタード小1、こしょう少々"を入れてよく混ぜ1の野菜を入れてよく混ぜたら完成です!
油はオリーブオイルの香りが強くなりすぎると男性などはあまり好まないと思うのでサラダ油と半分ずつです! お好みで調節して下さいね^^
にんじんの乱切り
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レシピID:185842
更新日:2017/08/24
投稿日:2017/08/24
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