野菜たっぷり♡我が家の肉味噌♡

材料4人分

• 豚ひき肉
  250～300g
• ピーマン
  2個
• ねぎ
  1/2本
• A
  味噌
  大2
• A
  みりん
  大2
• A
  砂糖
  大１
• A
  しょうゆ
  大1/2
• A
  にんにくチューブ
  少々
• A
  しょうがチューブ
  3センチ
• A
  豆板醤
  お好みで少々

作り方

• 1

  ピーマンとねぎはみじん切りにする。

• 2

  フライパンに少量の油を入れて火にかけ、豚ひき肉を炒める。

• 3

  1のピーマンとねぎもいれて炒め、しんなりしてきたらA 味噌大2、みりん大2、砂糖大１、しょうゆ大1/2、にんにくチューブ少々、しょうがチューブ3センチ、豆板醤お好みで少々を入れて味をなじませ、汁気が減ったら完成です!

ポイント

＊２で油が出すぎてしまった場合はクッキングペーパーなどで油を拭き取ってから味付けをして下さい！

作ってみた！

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