副菜
野菜たっぷり♡我が家の肉味噌♡
投稿日2017/09/25
更新日2017/09/25
調理時間10分
今回はピーマンとねぎをたっぷり入れて作りましたが、季節の野菜などを取り入れてお試しいただけると野菜もたっぷり取れるのでおすすめです＾＾ このままご飯にのせるもあり！ アレンジ次第ではメインにもなるので作り置きしておくと便利です！
材料4人分
- 豚ひき肉250～300g
- ピーマン2個
- ねぎ1/2本
- A味噌大2
- Aみりん大2
- A砂糖大１
- Aしょうゆ大1/2
- Aにんにくチューブ少々
- Aしょうがチューブ3センチ
- A豆板醤お好みで少々
作り方
ポイント
＊２で油が出すぎてしまった場合はクッキングペーパーなどで油を拭き取ってから味付けをして下さい！
- 1
ピーマンとねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンに少量の油を入れて火にかけ、豚ひき肉を炒める。
- 3
1のピーマンとねぎもいれて炒め、しんなりしてきたらA 味噌大2、みりん大2、砂糖大１、しょうゆ大1/2、にんにくチューブ少々、しょうがチューブ3センチ、豆板醤お好みで少々を入れて味をなじませ、汁気が減ったら完成です!
レシピID
194915
質問
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
