主食
お料理初心者でも温玉で失敗なし♡カルボナーラ風パスタ♡
投稿日2017/11/20
更新日2017/11/20
調理時間10分
カルボナーラは たまごが固まってしまうなど 悩みの尽きないパスタレシピのひとつ！ そんな時はたまごは温玉で あと混ぜ！ これでお料理の初心者さんでも 絶対失敗することはありません！ 見た目もわりと華やかなので おもてなしにもおすす 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料2人分
- パスタ適量
- にんにく１かけ
- しいたけ2枚
- 玉ねぎ1/4個
- Aパスタの茹で汁お玉1杯分
- Aコンソメ顆粒小1/2
- 小麦粉大1弱
- 牛乳150cc
- 粉チーズ大2
- 塩こしょう適量
- 温泉卵適量
- 生ハム適量
- 水菜適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊トッピングに生ハムを入れているので少し塩気は少なくてもＯＫです！
- 1
パスタは表示より1分短く茹でる。
- 2
- 3
- 4
牛乳を入れてとろみがつくまでよく混ぜて粉チーズを入れたら塩こしょうで味を整えて茹で上がったパスタを入れ混ぜる。
- 5
お皿にパスタを盛り付け、温泉卵、生ハム、水菜をのせたらお好みでブラックペッパーをふりかけてお召し上がり下さい!
レシピID
213140
質問
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
