副菜

節約もやしでお酒がすすむ*ピリ辛もやしナムル♡

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ここ最近の野菜の高騰には困り果てている我が家・・・ もやしの活躍する日が増えました^^ こちらもその中のひとつ! もやしのナムルはお酒のあてにぴったり^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

材料2人分

  • もやし
    1袋
  • 豆苗
    適量
  • A
    しょうゆ
    大1
  • A
    ごま油
    大1
  • A
    鶏ガラ
    小1
  • A
    コチュジャン
    小1/2
  • A
    にんにくチューブ
    1センチ
  • A
    白ごま
    適量

作り方

  • 1

    もやしと豆苗はさっと茹でて水気を切る。

  • 2

    ボウルにA しょうゆ大1、ごま油大1、鶏ガラ小1、コチュジャン小1/2、にんにくチューブ1センチ、白ごま適量を入れてよく混ぜもやしと豆苗を加えしっかり和えたら味を少しなじませ完成です!

ポイント

*お子様用を作られる場合はコチュジャンを入れる前に取り出し、最後にコチュジャンを加えて下さい! *豆苗は彩りで入れています!ニラや万能ねぎでも可能です!

作ってみた!

質問

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