子供も大人も大好き♡塩バターコンソメ肉じゃが♡

じゃがいもは皮をむき四つ切にし、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切りにして、しらたきは水でさっと洗い食べやすい長さに切る。

鍋でサラダ油を熱し豚肉を炒め、色が変わってきたら1の具材を入れて全体を炒めぜんたいにあぶらがまわったらA 水400cc、固形コンソメ1個、砂糖大2、塩小1を入れて一旦煮立たせたら落し蓋をして10～15分ほど煮込みじゃがいもに竹串が通ったら、落し蓋をとり、バターを入れて全体を混ぜ完成。