暑い夏にオススメ☆玉ねぎとトマトのマリネ

材料2人分

• トマト
  1個
• 玉ねぎ
  1/4個(今回はアーリーレッドを使用)
• ツナ
  1/2缶
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  酢
  大さじ1.5
• A
  オリーブオイル
  大さじ1.5
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ・トマトをくし形切りにする。 ・玉ねぎをスライスして水にさらしておく。(5分ほど) ・ツナは油をきっておく。 ・A 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5の材料を混ぜ合わせる。

• 1

  トマト、しっかりと水気をきった玉ねぎ、ツナ、A 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5を全て混ぜ合わせて、最後にブラックペッパーを振りかければ完成☆

• 2

  冷蔵庫で30分ほど寝かすと、味がのってより美味しいです♪

ポイント

お好みでパセリやバジルを振りかけても美味しいです♪ 玉ねぎは、5分ほど浸水することをおすすめします。

作ってみた！

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