ピザソースの代わりにわさびマヨネーズを塗った大人のピザです。
分量の生地は2枚分です。 一枚分は直径25cmくらいです。 わさびの量はお好みで多くしても美味しいと思います。
鶏もも肉はBに一晩浸けておく
フライパンを熱して 水気を拭き取った鶏肉の皮目を5分焼く 裏返して弱火で蓋をして10分焼く つけ汁をフライパンに入れて絡める
1を冷ましてスライスする
Aの材料でホームベーカリーのピザ生地コースにセットして 生地を作る
生地を伸ばしてマヨネーズとわさびを塗る
スライスした鶏肉 6~7mmの小口切りにした長葱 細かく切ったモッツァレラチーズをのせる
200度に余熱したオーブンで20分焼く
126162
manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。