2019/02/26
15分
manngo(河野ひとみ)
大阪の春を告げるお野菜 若ごぼうの炒め煮を作りました。ストウブ鍋の無水調理です。
大阪の春のお野菜である若ごぼうの葉の炒め物です。
2019/02/24
10分
旬の走りの鰹と新玉ねぎをコチュジャンで和えました。
2019/02/22
旬の菜の花と新玉ねぎをツナ缶でサッと炒めます。簡単で春の香りたっぷりの一品です。
2019/02/20
30分
鶏もも肉、鶏むね肉、鶏レバーでパテドカンパーニュを作りました。ストウブ ハーフテリーヌ型を使用しています。
2019/02/19
45分
アルゼンチン赤海老のだしで炊くご飯です。海老の殻から出るだしがとても美味しいです。ストウブ ワナべMサイズで炊きました。
2019/02/18
お安い牛バラ肉と旬の新玉ねぎを簡単に炒めました。
2019/02/14
25分
スキレットで作るおひとりさまパエリアです。ハムを使って簡単に仕上げました。
2019/02/12
旬の走りのスナップエンドウと鶏むね肉をコチュジャンとマヨネーズで和えました。お酒のつまみにもご飯のおかずにも美味しいと思います。
20分
茹でたほうれん草ときのこを寿司酢とごま油で和え、和風ナムルにしました。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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