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なすと香味ダレを一緒にレンチンして、なすに香味ダレかけるだけ。お酒のおつまみにぜひ。
下準備なすを縦3等分に切り、断面に格子状に隠し包丁を入れる。 ねぎをみじん切りにする。
耐熱容器に、ねぎ、ごま油、醤油、顆粒中華だし、おろしにんにくを入れて混ぜ、ふんわりとラップをする。
耐熱皿になすを乗せ、ふんわりとラップをする。電子レンジに1と一緒に入れて、600Wで2分加熱する。
なすに香味ダレをかけ、糸唐辛子をかざる。
なすに格子状に隠し包丁を入れることで、火通りが良くなり、香味ダレの絡みも良くなります。
レシピID:181852
更新日:2017/08/07
投稿日:2017/08/07
若子みな美
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