じゃがいものゴルゴンキッシュ

材料2人分

• じゃがいも
  １個
• サラダ油
  小さじ１
• 塩
  少々
• A
  卵
  １個
• A
  生クリーム
  大さじ３
• A
  塩、胡椒
  少々
• ゴルゴンゾーラ
  ６０g
• にんにく
  半片

作り方

• 1

  オーブンは230℃に予熱する。 耐熱皿ににんにくの断面をこすりつけ香りをうつす。

• 2

  じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスし、サラダ油と塩と和え、皿に広げる。ゴルゴンゾーラは1.5㎝角程度にちぎり、じゃがいもの上に散らす。

• 3

  A 卵１個、生クリーム大さじ３、塩、胡椒少々をよく混ぜ合わせ2に注ぎ、オーブンで10～15分焼く。 (平たく広げて焼く場合は10分程度で火が通ります)

ポイント

ゴルゴンゾーラが苦手な方は、ピザ用チーズでお試しください♪

作ってみた！

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