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じゃがいもの味噌炒め 

  • 2017.09.08

  • 190411
  • 副菜
    じゃがいもの味噌炒め 
    じゃがいもの味噌炒め 

    コメント

    ちょっとした副菜、お弁当のおかずにぴったりの、さっと手軽に作れるじゃがいもの炒め物です。
    じゃがいもの甘みをいかすために調味料は少な目ですがあとをひく美味しさです♪
    作り置きにもどうぞ。

    材料2人分

    1個
    1個
    1枚
    小さじ2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/4

    作り方

    1

    じゃがいもは皮をむき3㎜角の細切りにする。ピーマンは種とヘタをとり4㎜幅、ハムは半分に切り4㎜幅に切る。

    2

    フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で1を好みの硬さまで炒める。
    A

    味噌 小さじ1/2、酒 小さじ1/2、醤油 小さじ1/4

    をあわせ振り入れ、全体を炒め合わせる。

    ポイント

    3~4日程度ひもちします。

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