コクうま！腸内環境を整える！甘酒キムチ鍋の作り方レシピ

材料1人分

• 豚肉（スライス）
  80g
• 白菜キムチ
  100g
• ニラ
  1/3束
• しめじ
  1/3袋
• 長ネギ
  15㎝の長さ
• 豆腐
  小1パック
• A
  甘酒
  150ml
• A
  水
  50ml
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  めんつゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  豚肉（スライス）・ニラは、それぞれ食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを切り落とす。

  
• 2

  長ネギは5㎝の長さに切って、魚焼きグリルでこんがりと焼き色が付くまで焼く。

  
• 3

  土鍋にA 甘酒150ml、水50ml、味噌小さじ2、めんつゆ小さじ1を入れて加熱する。 ひと煮立ちしたら白菜キムチ・豆腐と他の具材を入れる。

  
• 4

  弱火で煮込んで完成です☆

  

ポイント

辛いの好きな人は、コチュジャンを入れて辛さを調整してみてくださいね☆

作ってみた！

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