主食
きのことしらすと納豆の炊き込みご飯。
25分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物65.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質62.4g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お手軽で手に入りやすく、うまみたっぷりのヘルシー具材を組み合わせた炊き込みご飯です♪ 意外かもしれませんが、納豆の炊き込みご飯美味しいですよ。 うま味成分の相乗効果や健康効果もねらえちゃいます！
作り方
下準備
米は研いで1時間ほど浸漬してザルにあげておく。 きのこは食べやすい大きさにして鍋に入れ、納豆のたれを混ぜて加熱し、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 1
米、しらす、水(酒の分大さじ1除く)、酒を加えてひと混ぜしたら上に納豆をのせて加熱し、沸騰したらふたをして弱火で12分加熱する。 火を止めて15分蒸らす。 盛り付けて小口切りの青ねぎをのせる。
ポイント
きのこはしめじとマッシュルームを使用していますが、好みのもので。数種組み合わせると味も見た目も楽しいです。 食べるときに混ぜすぎると納豆がつぶれて粘っこくなるので、さっと混ぜて食べてください。
レシピID：367221
更新日：2018/11/15
投稿日：2018/11/15
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