かきとじゃがいもの味噌おでん

材料を用意します。 おでん種は一正蒲鉾ほかほかおでん7種を使用してます。

おでん種をざるに入れて湯をかけて油抜きをします。

じゃがいもは皮をむき、大き目のひと口大に切ります。

鍋に付属の出汁と水500mlを入れ、じゃがいも、おでん種を入れて7～8分煮ます。

器に味噌を計量し、出汁を少し入れて溶いておきます。 じゃがいもが柔らかくなったら牡蠣を入れて、味噌を入れ2分くらい煮て、牡蠣がぷっくりしてきたら、みじん切りした万能ねぎを散らします。