かきとじゃがいもの味噌おでん

材料2人分（2～3人分）

• 一正蒲鉾ほかほかおでん7種
  1パック
• 牡蠣
  100g
• じゃがいも
  小3個
• 味噌
  20g
• 万能ねぎ
  2本

作り方

• 下準備
  材料を用意します。 おでん種は一正蒲鉾ほかほかおでん7種を使用してます。

  
• 1

  おでん種をざるに入れて湯をかけて油抜きをします。

  
• 2

  じゃがいもは皮をむき、大き目のひと口大に切ります。

  
• 3

  鍋に付属の出汁と水500mlを入れ、じゃがいも、おでん種を入れて7～8分煮ます。

  
• 4

  器に味噌を計量し、出汁を少し入れて溶いておきます。 じゃがいもが柔らかくなったら牡蠣を入れて、味噌を入れ2分くらい煮て、牡蠣がぷっくりしてきたら、みじん切りした万能ねぎを散らします。

  

ポイント

あ酒に合わせやすく、お味がしっかりめになってます。お好みで水の量を加減してください。

作ってみた！

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