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レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

10
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2017.08.11

分類副菜

調理時間: 10分(しばらく置いておく時間を除く)

ID182769

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

もう、水っぽくなったり
味が薄くなったりという心配は無用です!

レンジ&ワンボウル
しかも、春雨の別茹で不要と
とってもお手軽なのに

しっかり味がしみた
お惣菜屋さんの春雨サラダが
自宅で簡単に再現できちゃうんです♪

時間がたっても味がボケないので
作り置きにもオススメですよ〜。

サラダ レンジ 千切り ごま 保存 作り置き ヘルシー ごま油 簡単 はるさめ きゅうり 中華 にんじん ロースハム

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材料4人分
春雨 60g
にんじん 1/3本(50g)
きゅうり 1/2本(50g)
ロースハム 4枚
A
1cup
A
しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ2
B
ごま油 大さじ1
B
いり白ごま、すり白ごま 各大さじ1
作り方
Point!
★電子レンジ500wの方は、6分加熱。 ★電子レンジ700wの方は、4分加熱。 ★加熱直後は、しゃばしゃばの状態ですが、しばらく置くと、春雨が水分を吸ってくれるので心配無用です♪ ★加熱直後は、酢の香りを若干強く感じますが、冷めると落ち着きます。 ★ごま油は、風味を生かすため、最後に加えます。(レンジで加熱すると、風味が飛んでしまいます) ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日が目安です。
  1. にんじん・きゅうりは千切りに、ロースハムは、細切りにする。
  2. 耐熱ボウルに、春雨を半分に切って入れ、にんじんを乗せる。A

    水 1cup、しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ2

    をまわしかけ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  3. レンジから取り出して、全体をよく混ぜ合わせ、そのまま5〜10分ほど置く。
  4. 春雨が水分を吸い、煮汁がほとんどなくなったら、きゅうり・ロースハム・B

    ごま油 大さじ1、いり白ごま、すり白ごま 各大さじ1

    を加えて、よく混ぜ合わせる。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪

    大量にできるので
    食べきれない分は、保存容器に入れ
    冷蔵庫で保存してくださいね!
369 3620
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コメント・感想 Comment
mari さん
2019.04.17 20:03

我が家はハムがない事が多いのでウインナーを細く切ってレンジでチンして代用しています。家族から大好評です^ ^

あゆみ さん
2019.04.09 00:22

春雨をお湯で戻す手間が省けて合理的なレシピで感激です。 お弁当の常備菜に活躍しそうです。 ありがとうございます😊

Yuu
Yuu さん
2019.04.09 06:41:41

作っていただき、ありがとうございます♪すっごく美味しそう!彩りも盛り付けもバッチリですねー!レシピがお役に立てて嬉しいです♪これから、春雨サラダが活躍する季節ですね♡

ぽちゃこ さん
2019.04.01 19:06

追伸❇️ 春雨少しだけ多くしちゃったので、 味がやっぱり薄くて、 醤油、酢、砂糖を追加しましたぁ~。 そしたら、めっちゃ美味しくなりましたぁ~♥️ 作りすぎたかなって思いましたが、 ペロリなくなりそうです(笑)

ぽちゃこ さん
2019.04.01 12:07

春雨の戻すの簡単で感動~☺️ レンジでチンして、あとは置いておけば勝手に水分吸ってくれて(笑) 春雨料理って、なんだか人手間かかるイメージでほとんど作った事がなかったのですが、これなら次回もまた作れそうです(笑) 食べ過ぎ注意ですねっ♥️

188060 さん
2019.03.27 20:46

すみません連投してしまったようです。

188060 さん
2019.03.27 20:44

簡単に出来ましたありがとうございます!ですが、春雨を20g多く入れてしまって少し味が薄くなってしまいました……何を足したらいいでしょうか?

Yuu
Yuu さん
2019.03.28 07:51:09

作っていただき、ありがとうございます!味が薄くなったとのこと、鶏ガラスープの素を足すか、しょうゆ、す、砂糖を同じ割合で加えてみてください!

188060
188060 さん
2019.03.28 08:52:38

ありがとうございます!!助かりましたとっても美味しいです。また作らせていただきます!!

ゆ。 さん
2019.03.22 19:45

酢は簡単酢など甘さが入ったものでも大丈夫ですか?

Yuu
Yuu さん
2019.03.23 04:43:34

レシピをご覧いただき、ありがとうございます!簡単酢だと、砂糖と塩が入っているので、ちょっとこのレシピには向かないですね〜( ; ; )砂糖を減らして、あとは簡単酢の塩分も考えて、しょうゆも減らすことになるので、ちょっと面倒だと思います〜( ; ; )

ゆ。
ゆ。 さん
2019.03.23 09:23:36

お返事ありがとうございます!! レシピ通り作ってみますね!楽しみです★

Satomi Kanomata さん
2019.03.22 14:52

もう何回も作ってます。オススメです!! お店で出てきそうな味。

Yuu
Yuu さん
2019.03.23 07:00:16

何回も作っていただき、ありがとうございます(*/▽\*)とっても嬉しいです♪

まみ さん
2019.02.09 18:42

4回目です。 家族みんなが 美味しいと言って よく食べてくれて感謝です 春雨切らずに 耐熱容器に入れてチンしてみたら 大丈夫でした。嬉しいです

Yuu
Yuu さん
2019.02.11 06:55:48

わぁ!まみさーん♡4回目!嬉しいです!そして春雨!切らなくて大丈夫だったようで、よかったです〜♪レシピが不親切でしたねm(_ _)mご丁寧にご報告、ありがとうございます(*´▽`*)

サチコ さん
2019.01.28 23:51

子供もパクパク食べてくれました( ◠‿◠ )また リピします!

Yuu
Yuu さん
2019.01.29 07:28:03

サチコさん、初めまして♪こちら作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お子様もたくさん食べてくださったようで、私もとっても嬉しいです〜♪ぜひ、またリピしてくださいね♪お忙しい中、コメントをくださり、本当にありがとうございますm(_ _)m

まみ さん
2018.10.25 22:49

家族みんなが この味を気に入ってくれたので 次回も作ります🎵 春雨を戻す前って思ったより硬くて ハサミで切るのが難しかったです😌💓

Yuu
Yuu さん
2018.10.26 08:03:10

前川真実さん、おはようございます♪こちら作って頂き、ありがとうございます( ´艸`)しかも、ご家族の方も気に入ってくだっさったようでとっても嬉しいです♪ぜひ、またリピしてくださいね!ちなみに春雨なのですが、カット済みのものや丸まったものだともっと便利です!もしくは、耐熱ボウルからちょっとはみ出すぐらいだったら、長いまま入れてもOKですよー(加熱している間に、蒸気で柔らかくなります♡)( ´艸`)

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