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重ねて煮るだけ♪『豚バラと白菜の絶品♡とろとろ塩スープ』

15
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2017.11.29

分類汁物

調理時間: 15分

ID215708

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

お鍋に材料を重ねたら
あとは10分煮るだけの
簡単ポカポカスープ♪

じっくりコトコト煮た白菜は
甘くてとろとろで最高に美味しい!

しかも、スープには
お肉や野菜の旨味エキスがたっぷり♡

ゴクゴク飲み干したくなること
間違いなし!

これから年末に向けて
食べ過ぎのみすぎのリセットにも
もってこいですよ( ´艸`)

★いつも、ありがとうございます♪

スープ 野菜 豚肉 時短 節約 簡単手軽 豚バラ薄切り肉 にんにく 胡椒 生姜 にんじん 白菜 ボリューム スープ 簡単 千切り ごま油 重ね煮
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材料2人分
豚バラ薄切り肉 100g
白菜 1/8個(250g)
にんじん 1/3本(50g)
A
500ml
A
酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
A
にんにく チューブ1〜2cm
A
塩、粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
★にんじんは、なければ省いても構いません。 ★白菜のとろとろ具合はお好みで♪より、とろとろしたものがお好みの方は20分ほど似ても◎。 ★味が足りない方は、最後に、塩・こしょうで調整してください。 ★緑豆はるさめを加えて、ボリュームアップさせても♪ ★鍋は、20cmのものを使用しました。
  1. 白菜は、手でちぎる。にんじんは、皮をむきせん切りにする。
  2. 鍋に白菜→にんじん→豚肉(広げて)の順に重ねる。
  3. A

    水 500ml、酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1、しょうゆ 小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm、塩、粗挽き黒胡椒 少々

    を回し入れて蓋をし、強火にかける。沸騰したら中火にし、10分ほど煮たら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    物足りない方は、ごま油を回しかけても◎。
  5. 《ポイント》

    ★豚バラは、ロースやコマ肉、鶏もも肉でも代用可能です。ただし、コマ肉は固くなりやすいので、酒やしょうがを揉み込んであげてください。
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