タレがおいしい♡簡単〝豚バラのコク旨スパ温玉のっけ〟

お湯を沸騰させたら塩を加え、スパゲティを茹でる。 ※規定の茹で時間3分前に、豚バラ肉と玉ねぎを加えます。タイマーセットをおすすめします。

(スパゲティを茹でているあいだに…) ・A みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、甜麺醤小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2をよく混ぜ合わせる。 ・玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。(横にして切る。) ・豚バラ薄切り肉を5〜6㎝幅に切る。 ・小ねぎを小口切りにする。 ・温玉(生の卵黄でもok)を作る。 ↓ よろしければご参考になさってください。 《温玉の作り方》 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/386633

スパゲティの規定茹で時間3分前に、豚バラ肉と玉ねぎをお湯に加えて茹でる。 3分後、ざるにあげてお湯をきる。

スパゲティを茹でるのに使った鍋に、ザルにあげたスパゲティ、豚バラ肉、玉ねぎを入れて中火にかけ、混ぜておいたA みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、甜麺醤小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を加えて手早く和える。 ※みりんのアルコールと余分な水分を飛ばしたいので火にかけます。

純正ごま油を加えたら火を止めて和える。 器に盛りつけ、真ん中に温玉をおき、小口切りにした小ねぎ、糸切り唐辛子を散らす。