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簡単!ふわっと旨味濃厚♡カニカマと長ねぎのごま入り白和え

5

2020.05.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 390062

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

早く簡単に作れる、ふんわり、あっさり、だけどコクも感じられる白和えレシピです。

水切りした木綿豆腐だけでもふんわりですが、そこへカニカマを加えると更に柔らかい食感になります。

味付けはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」1本。
香るおだし、風味、ちょうど良い塩加減でばっちり味が決まります。

ヘルシーなおつまみとして、
美味しくタンパク質を摂りたい時、
節約の一品としておすすめです。

白和え 電子レンジ 時短 節約 絹ごし豆腐 簡単レシピ 日本酒に合うおつまみ おもてなし ビールに合うおつまみ ヒガシマル醤油 京風割烹白だし 豆腐 あと一品 手軽 白だし 簡単 和食 作り置き おつまみ ヘルシー もう一品のおかず・小鉢

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材料2人分
木綿豆腐 150g(水切り後100g)
かに風味かまぼこ 6本(45g)
長ねぎ 30g
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1
A
白すりごま 大さじ1
作り方
Point!
▼長ねぎの辛味をやわらげて食感をしっとりさせたい場合、斜め切りにした後ラップでふんわり包み、電子レンジ(600w)で30〜50秒加熱したものをお使いください。▼絹ごし豆腐でもお作りいただけます。木綿豆腐よりあっさり軽く、滑らかな仕上がりになります。▼工程2は、丈夫なポリ袋に入れて手で揉みながら和えてもOKです。 #ヒガシマル醤油タイアップ
  1. 長ねぎは、斜め切りにする。
  2. キッチンペーパーを2〜3枚重ねて木綿豆腐を包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600w)で2分半加熱する。
    キッチンペーパーを交換し、出てくる水気をしっかり吸い取り冷ましておく。冷めたら、手で細かくほぐす。
  3. ボウルにほぐしたかに風味かまぼこ、斜め切りにした長ねぎ。木綿豆腐、A

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1、白すりごま 大さじ1

    をいれ、フォーク等で潰しながら和える。
15 106

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