副菜
簡単♡デリ風新じゃが&エビのサラダ
投稿日2019/04/03
更新日2019/04/03
調理時間5分
旬の "新じゃが" を使った "デリ風サラダ" は 混ぜるだけの簡単 "アイオリソース" で和えるだけ！ 美味しいのにあっという間に出来上がり。もう1品のおかずに。ワンプレートの1品に。おつまみにも♡
材料2人分
- 新じゃが3個
- エビ10尾くらい(ボイル(生食用)
- ブロッコリー1/4個分くらい
- アイオリソース適宜(リンクID参照)
作り方
ポイント
"新じゃが" のみをシンプルに和えても美味しいです。その他、オススメの具材はゆで卵、ボイルしてほぐしたササミ、アボカド、スナップえんどう、アスパラガスなどなど。
- 1
新じゃがは皮ごとよく洗ってレンジ(根菜オート)で加熱して柔らかくしておく。
- 2
ボウルに1の新じゃが、茹でて小房に分けたブロッコリー、エビを入れたらアイオリソースで和える。
- 3
出来上がり♡
- 4
アイオリソース ID 372675 <簡単アイオリソース> ＊ニンニク 1/2かけ (すりおろしorチューブ) ＊マヨネーズ 大さじ1 ＊オリーブ油 大さじ1 ＊レモン汁 小さじ1(あれば) ＊牛乳 大さじ1 ＊塩、黒胡椒 少々
レシピID
369673
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。