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ごはんがすすむ簡単和総菜◎にらとじゃがいもソテー

15

2020.05.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID390001

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

βカロテンやビタミン豊富な野菜で免疫力UP◎
ごはんがすすむ簡単和総菜です。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

電子レンジ フライパン ご飯に合う 惣菜 節約 野菜のおかず 時短 シニア 簡単レシピ 新じゃがいも じゃがいも ビールに合うおつまみ オリーブオイル フライパン お弁当 子供 簡単 和食 作り置き ヘルシー にら お手軽 おつまみ ひき肉 ブランチ

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材料4人分
にら 1束
じゃがいも 3個
豚ひき肉 100g
A
小さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
・にらを入れてからは手早く混ぜ合わせ、しんなりしたら火を止めます。
  1. じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで5分(600W)加熱する。
    にらはざく切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚ひき肉を色が変わるまで炒め、A

    酒 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、塩こしょう 少々

    を入れて混ぜ合わせる。
  3. じゃがいもとにらを加え、塩こしょう(少々)をふって混ぜ合わせる。
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