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    ごはんがすすむ！豚肉とじゃがいものカレー炒め

    ごはんがすすむ！豚肉とじゃがいものカレー炒め
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    • 投稿日2021/01/31

    • 更新日2021/01/31

    • 調理時間15分

    コクとうま味たっぷりのスタミナごはん。 焼肉のたれを使ってパパッと調理☆ カレー＆ガーリック風味でごはんがススム！ 疲労回復にもぴったりの、食欲そそる一品です。 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です◎

    材料4人分

    • 豚細切れ肉（豚薄切り肉でもOK）
      250ｇ
    • じゃがいも
      3個（450ｇ）
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ2
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ1/2
    • A
      塩こしょう
      少々
    • ごま油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・調味料を入れた後は焦げないよう手早く混ぜ合わせて火を止めます。

    • 1

      じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の半月切りにする。 耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジ（600W）で5分加熱する。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し豚細切れ肉（豚薄切り肉でもOK）を炒める。 色が変わったらじゃがいもとA 焼肉のたれ大さじ2、カレー粉小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩こしょう少々を加え、調味料が均一に混ざったら火を止める。

    レシピID

    404116

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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