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    副菜

    揚げずにヘルシー!カレー風味のじゃがカマ焼き春巻き

    • 投稿日2017/03/24

    • 更新日2017/03/24

    • 調理時間15

    みんな大好きカレー風味!お弁当にもおつまみにもぴったりですよ。肉の代わりにかまぼこを使っているし、揚げていないのでヘルシーです♪

    材料4人分

    • じゃがいも
      中2個
    • 鯛入りまめかま(赤・白)
      白1本
    • A
      カレー粉
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      コンソメ
      大さじ1
    • 春巻きの皮
      5~6枚
    • オリーブオイル
      適量(多目)

    作り方

    ポイント

    ピリ辛がお好みの方は、カレー粉にガラムマサラをちょっと入れてもいいです。

    • 1

      じゃがいもはよく洗い、12等分し600Wのレンジで4分加熱する。ブレンダーであらく砕く。(ここで混ぜ過ぎるとネバネバします。一瞬でOK!)

      工程写真
    • 2

      そこに、細かく切った鯛入りまめかま(赤・白)とA カレー粉大さじ1、レモン汁大さじ1、マヨネーズ大さじ3、コンソメ大さじ1を入れ混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      春巻きの皮で巻く。

      工程写真
    • 4

      多目のオリーブオイルで両面きつね色に焼く。材料は全部火が通っているものなので、焦げ目がついたらOK!

      工程写真
    レシピID

    147826

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    sumisumi

    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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