1. 味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

    味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』 2分前

    600人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 冷やしてどうぞ♡『ピーマンのうま味ナムル』

    冷やしてどうぞ♡『ピーマンのうま味ナムル』 7分前

    257人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】

    特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】 7分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラとナスのめんつゆ蒸し。ごま油と生姜で、やみつきおかず!

    豚バラとナスのめんつゆ蒸し。ごま油と生姜で、やみつきおかず! 7分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【なす色のポイント】鶏むね肉ととろとろ茄子のさっぱり梅炒め

    【なす色のポイント】鶏むね肉ととろとろ茄子のさっぱり梅炒め 8分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

作りやすい・食べやすい【太巻き・恵方巻】

30

2017.02.01

分類主食

調理時間: 30分

ID146154

藤原朋未

ママ楽ごはん

節分の恵方巻にもおすすめ!1/2サイズなので子どもやお年寄りにも食べやすい大きさです。
海苔には噛み切りやすいようにある工夫をしています。

すし ほうれん草 アボカド きゅうり ごはん 恵方巻き 節分 にんじん 卵焼き ツナ しいたけ 酢飯 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量 太巻き(1/2本の大きさ)3本分)
ごはん 1合分(約350g)
A
大さじ1(15g)
A
砂糖 小さじ1(3g)
A
小さじ1/2(3g)
B
2個
B
大さじ1
B
砂糖 小さじ1/2(1.5g)
B
少々(1g弱)
C
干し椎茸 2枚
C
1カップ(200㏄)
C
にんじん 1/3本(50g)
C
砂糖・醤油・みりん 各大さじ1
D
アボカド 1/2個
D
ツナ缶 1缶(70g)
塩ゆでほうれん草 1/4束
きゅうり 1/2本
焼き海苔 1.5枚
作り方
Point!
ごはん1合で3本分(海苔1/2枚の大きさ)です。 具材は作りやすい分量とし、約6本分ほど出来がります。 残った具材はそのまま召し上がって下さい。 ごはん2合で作る場合は【A】を2倍にして、具材は分量通りご用意ください。
  1. ごはんを炊き、温かいうちにA

    酢 大さじ1(15g)、砂糖 小さじ1(3g)、塩 小さじ1/2(3g)

    を合わせ入れ、切るように混ぜ合わせる。ひと肌程度に冷まして酢飯を作る。
    干し椎茸は分量の水(200㏄)で戻しておく。
  2. B

    卵 2個、水 大さじ1、砂糖 小さじ1/2(1.5g)、塩 少々(1g弱)

    で厚焼き玉子を作る。
    よく溶きほぐし、油を馴染ませ熱した玉子焼き器に3~4回に分けて流し入れながら、巻いていく。
  3. C

    干し椎茸 2枚、水 1カップ(200㏄)、にんじん 1/3本(50g)、砂糖・醤油・みりん 各大さじ1

    で椎茸とにんじんを甘辛く煮る。
    にんじんは短冊切りにする。戻した干し椎茸は石づきを切り、薄切りにする。
    小鍋にCを全て入れて中火にかける。沸いたら弱火にし、10分~15分汁気が少なくなるまで煮る。
  4. D

    アボカド 1/2個、ツナ缶 1缶(70g)

    でツナアボカドを作る。
    アボカドをボウルに入れてフォークなどで潰し、汁気を切ったツナを入れて混ぜ合わせる。
  5. 塩ゆでしたほうれん草はざく切りにする。
    きゅうりは海苔の横幅に合わせて細切りにする。
  6. 海苔は半分の大きさで作ります。
    噛み切りやすいように、まな板にふきんやガーゼを敷いてフォークで小さな穴をあけます。(全体にたくさんあけてください。)
  7. 巻き簀の上に海苔(ざらざらの方を上に)をのせ、奥を2cmほどあけて1/3量の酢飯を広げる。中央に具材を乗せて、手で押さえながら一気に巻き、形を整える。
18 57

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  2. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  4. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  5. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  6. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  7. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  8. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  9. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×ジャーマンポテト (15) 卵×コンソメ顆粒 (8) ごはん×レモン汁 (4) にんじん×牛乳パック (4) 酢×赤パプリカ (4) きゅうり×黄パプリカ (3) しいたけ×餃子の皮 (3) すし×鶏ひき肉 (3) ほうれん草×食事系パンケーキ (3) アボカド×黒こしょう (3) ツナ×黄パプリカ (3) 卵焼き×魚肉ソーセージ (3) 恵方巻き×鶏肉 (3) 節分×鶏肉 (3) 米×夕食 (3) 酢飯×飾り巻き寿司 (3)
もっと見る

「太巻き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは