副菜
もやしと豚挽き肉の中華炒め
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物21.2g
- 脂質24.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甜麺醤、豆板醤をメインの味付けにした簡単、時短料理です。おかずにもビールのおつまみにも！
材料2人分
- もやし1袋
- 豚挽き肉150g
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩、こしょう少々
- A酒大さじ1
- Aしょうが(みじん切り)1片
- B甜麺醤大さじ1.5
- B豆板醤小さじ1
- Bみりん大さじ1.5
- Bしょうゆ小さじ2
- ごま油大さじ1
- 水大さじ2
- 片栗粉小さじ1
- 万能ねぎ(輪切り)適量
作り方
- 1
フライパンに、ごま油を熱し、豚挽き肉、Ⓐを入れ、炒め、肉に火が通ったら、Ⓑ、もやしを加え、さっと炒め、水溶き片栗粉(水+片栗粉)を加え、とろみがついたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。
作ってみた！
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