きゅうりと鶏ささみ肉のめんつゆの和え物、はちみつ梅風味

15

2016.08.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID 141697

さっちん 

15分で飲みおかず

疲労回復に役立つクエン酸が含まれる梅を加えて、めんつゆでサッパリと味付けした和え物です。暑くて食欲も減退する夏にはだ液、胃液の分泌量を増やし、食欲も増進させる働きもあるので、ぜひクエン酸を摂りましょう!

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    鶏ささみ肉 2本
    みょうが 1個
    A
    はちみつ梅(細かく刻む) 1粒
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    すりごま 小さじ1/2
    少々

    作り方

    ポイント

    梅干しは、はちみつ梅を使って下さい。程よい甘みがでます。梅はちみつでない場合は、味wpみて、みりん、砂糖を少々加えて下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏ささみ肉を茹でる湯をわかす。
    2. 鶏ささみ肉は、筋を取り、開き、茹でる。きゅうり、みょうがは、縦半分に切り、斜め切りにする。きゅうりは、塩少々をまぶし、しんなりしたら、水分をきっておく。
    3. ボウルに、A

      はちみつ梅(細かく刻む) 1粒、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、ごま油 小さじ1、すりごま 小さじ1/2

      、①を入れ、和え、器の盛り付ける。
    18 220

    コメント・感想 Comment

    304244 さん
    2021.07.25 15:29

    麺つゆは何倍のものを使用していますか?

    さっちん 
    さっちん  さん
    2021.07.25 16:50:17

    304244さん、めんつゆは、2倍濃縮を使いました。すみません、よろしくお願いいたします。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「和え物 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは