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    副菜

    サラダチキンで棒棒鶏

    • 投稿日2020/07/05

    • 更新日2020/07/05

    • 調理時間10

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    108

    時間がなくてもサラダチキンを使えば簡単にできる棒棒鶏です。

    材料4人分

    • サラダチキン
      1パック
    • きゅうり
      1.5本
    • 白髪ねぎ
      少々
    • A
      ねりごま(白)
      大さじ2
    • A
      ゆずポン酢
      大さじ3
    • A
      砂糖、ゴマ油
      各小さじ2
    • A
      ラー油
      少々

    作り方

    ポイント

    きゅうりを入れるポリ袋は、ジッパー付きのほうが破れにくいです。 麺棒でたたくとき、力加減をすると、ポリ袋が破れて、キュウリが飛び出しません。

    • 長ネギは、芯を取り除き、千切りにし、水にさらし、白髪ねぎを作る。

    • 1

      サラダチキンは、食べやすく繊維にそって裂き、きゅうりは、ポリ袋に入れ、麺棒でたたく。

      工程写真
    • 2

      器に、キュウリ、サラダチキンを盛りつけ、A ねりごま(白)大さじ2、ゆずポン酢大さじ3、砂糖、ゴマ油各小さじ2、ラー油少々をかけ、白髪ねぎ、分量外のラー油少々をかける。

    レシピID

    394444

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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