サラダチキンで棒棒鶏

材料4人分

• サラダチキン
  １パック
• きゅうり
  １．５本
• 白髪ねぎ
  少々
• A
  ねりごま(白)
  大さじ２
• A
  ゆずポン酢
  大さじ３
• A
  砂糖、ゴマ油
  各小さじ２
• A
  ラー油
  少々

作り方

• 下準備
  長ネギは、芯を取り除き、千切りにし、水にさらし、白髪ねぎを作る。

• 1

  サラダチキンは、食べやすく繊維にそって裂き、きゅうりは、ポリ袋に入れ、麺棒でたたく。

  
• 2

  器に、キュウリ、サラダチキンを盛りつけ、A ねりごま(白)大さじ２、ゆずポン酢大さじ３、砂糖、ゴマ油各小さじ２、ラー油少々をかけ、白髪ねぎ、分量外のラー油少々をかける。

ポイント

きゅうりを入れるポリ袋は、ジッパー付きのほうが破れにくいです。 麺棒でたたくとき、力加減をすると、ポリ袋が破れて、キュウリが飛び出しません。

作ってみた！

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