副菜
サラダチキンで棒棒鶏
投稿日2020/07/05
更新日2020/07/05
調理時間10分
時間がなくてもサラダチキンを使えば簡単にできる棒棒鶏です。
材料4人分
- サラダチキン１パック
- きゅうり１．５本
- 白髪ねぎ少々
- Aねりごま(白)大さじ２
- Aゆずポン酢大さじ３
- A砂糖、ゴマ油各小さじ２
- Aラー油少々
作り方
ポイント
きゅうりを入れるポリ袋は、ジッパー付きのほうが破れにくいです。 麺棒でたたくとき、力加減をすると、ポリ袋が破れて、キュウリが飛び出しません。
- 準
長ネギは、芯を取り除き、千切りにし、水にさらし、白髪ねぎを作る。
- 1
サラダチキンは、食べやすく繊維にそって裂き、きゅうりは、ポリ袋に入れ、麺棒でたたく。
- 2
器に、キュウリ、サラダチキンを盛りつけ、A ねりごま(白)大さじ２、ゆずポン酢大さじ３、砂糖、ゴマ油各小さじ２、ラー油少々をかけ、白髪ねぎ、分量外のラー油少々をかける。
レシピID
394444
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
