副菜
パリポリ食感☆切り干し大根とツナのうま塩和え
投稿日2020/01/10
更新日2020/01/10
調理時間3分(浸水時間は除く)
忙しい夕飯時でも超簡単に作れる副菜です。パリポリ食感とうま塩味で箸が止まらない美味しさ(^ ^) だんだんと味が馴染んでくるので、作り置きするのもおススメ。 日もちは冷蔵で3日になります。
材料2人分
- 切り干し大根40g
- ツナ缶（オイル漬け）1缶
- 小ネギ約30g
- A塩小さじ1/2
- A創味シャンタン小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
•ツナ缶はオイルごと入れています。油分が気になる方はノンオイルのツナ缶をお使いください(^ ^) •塩やごま油はお好みで増やしてもOKです。
- 準
切り干し大根は水で戻し（約10分）しっかり水気を切る。小ネギは刻んでおきます。
- 1
ツナ缶（オイル漬け）、小ネギを入れA 塩小さじ1/2、創味シャンタン小さじ1/2、ごま油大さじ1を加えてよく混ぜたら出来上がり(^ ^)
レシピID
384604
質問
作ってみた!
- MYHR
2024/02/06 17:45
シャキシャキした切り干し大根とても美味しいですね。 - sss
2020/03/01 21:58
シャンタンがない場合、鶏ガラスープの素で代用出来ますか？ その際、他に足した方が良い調味料ありますか？ - sachiko.sbn
2020/01/28 20:22
このレシピ何度もリピしてます！ シャキシャキ食感が大好き❤️ - 258219
2020/01/27 20:51
ちおりさん 我が家の息子、主人に大好評です。 切干大根がこんなに美味しくなるなんて意外でした。リピ決定！
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。