チキンとパプリカのハーブグリル【1人分の下味冷凍】

材料1人分

• 鶏もも肉
  1/2枚(約120g)
• パプリカ
  1個分(今回は黄色1/2+赤1/2)
• ハーブソルト
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は2〜3cm大のぶつ切りに、パプリカは3cm大の乱切りにする。

• 1

  鶏もも肉、パプリカ、ハーブソルト、オリーブオイルを冷凍可能な袋に入れ、揉み込んでから封をして冷凍する。

• 2

  凍ったままフライパンにのせ、中火にかけて10分ほど、火が通るまで炒める。

ポイント

火が通りにくい鶏肉は小さめに、パプリカは大きめに切ると火が均一に入りやすいです。

作ってみた！

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