レンジで5分！生姜たっぷりよだれ豚 油を使わずヘルシーに

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• もやし
  1袋(100g)
• 酒
  小さじ1
• こしょう
  少々
• A
  酒、醤油
  大さじ1
• A
  砂糖、ラー油
  小さじ1
• A
  生姜
  ひとかけ(10g)
• A
  にんにく
  1かけ(3〜5g)

作り方

• 下準備
  生姜は皮を剥いてみじんぎりにする。 にんにくはすりおろす。

• 1

  別の容器でA 酒、醤油大さじ1、砂糖、ラー油小さじ1、生姜ひとかけ、にんにく1かけを合わせてよく混ぜる。

• 2

  耐熱容器にもやし、豚こま肉の順に重ねて、酒、こしょうをふり、ふんわりラップをして600wのレンジで4〜5分温める。

• 3

  豚こま肉の色が変わったら取り出し、②をかける。

ポイント

豚肉は広げて並べると綺麗に火が通ります。

作ってみた！

質問