副菜
【バジルソースでひと工夫】バジルのさっぱりポテサラ
投稿日2023/09/28
更新日2023/10/03
調理時間15分
「キユーピー Italiante バジルソース」を使用してさっぱりと食べられるポテトサラダを作りました♪ ポテトサラダというと重い副菜のイメージですが、こちらはお酢を入れているのでさっぱりといただけるんです🎶 具材はきゅうりとじゃがいものみとシンプルですが、バジルソースのおかげでグッとしまった味わいに仕上がってます。 ぜひ、お試しください✨️
材料2人分
- じゃがいも2個分(約200g前後)
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A穀物酢小さじ1
- A砂糖ひとつまみ
- A黒胡椒適宜
- きゅうり1/3本
作り方
ポイント
レンジから取りだした後のじゃがいもは熱いので火傷に注意してください。 ＃キユーピータイアップ
- 準
じゃがいもは洗って皮をむき、1口大に切り、水にさらす。
- 1
きゅうりは洗って2~3mmの厚さになるように小口切りにし、塩(分量外)を2つまみ加え、水気を出す。
- 2
じゃがいもの水気を軽く拭き取って、耐熱のボウルに入れ、600Wの電子レンジで6~7分加熱する。
- 3
熱いうちにフォーク、マッシャーなどでじゃがいもを潰す。
- 4
A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、マヨネーズ大さじ1.5、穀物酢小さじ1、砂糖ひとつまみ、黒胡椒適宜の調味料を工程3に加え、混ぜ合わせる。きゅうりの水気を絞って加え、混ぜ合わせる。
レシピID
468658
質問
作ってみた!
M＊P2024/05/27 21:21
今夜の副菜に作りました♪シンプルですがバジルソースにお酢やブラックペッパーが効いてマヨ少なめでもとても美味しいです😋🍴今回は市販のバジルソース消費に作りましたが、自家製バジルソースでもリピートしたいです🎶美味しいレシピをありがとうございます✨
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