使い切り★肉みそ

材料

• 豚ひき肉
  100g
• 長ネギ
  40g
• にんにく
  5g
• しょうが
  5g
• 甜麵醬
  大さじ1
• 醤油
  小さじ2
• 砂糖
  小さじ1
• 酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油（分量外）と下準備した野菜を入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒める。

• 2

  いい香りがしてきたら、火を強めひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

• 3

  調味料をすべて加えて全体が混ざったら完成。

ポイント

甜麵醬が焦げないように注意してください。

作ってみた！

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