2021/10/04
20分
野島ゆきえ
口の中でお出汁がじゅわーとあふれる高野豆腐の煮物。パサつかず、しっとりと仕上がります。お出汁の美味しさが染みる、定番のお味です。
2021/10/03
35分
ほっくり甘いかぼちゃの煮物。作り置きできるし、お弁当にも嬉しい、定番の味です。
2021/10/02
25分
大豆ミートを使ったチリコンカン。お豆も大豆の水煮を多めに入れて作りました。お肉感もしっかりあり、言われなければわからないほど!小さいお子様はチリパウダーなしで作ると家族みんなで楽しめます。
2021/10/01
火が通った白菜がとろりと美味しいうま煮。白菜がたっぷり食べられます!豚バラ肉のおかげでコクのある味わいで、ご飯がすすみます。
2021/09/30
シンプルに塩で作る唐揚げ。にんにくの風味もあり、そのままでも美味しいです。
2021/08/23
30分
骨付き肉をパリッと焼いた、みんな大好きBBQチキン。お肉の下処理などもなく、たれに漬け込んでトースターで焼くだけ!下味冷凍をするから、中までしっかり味が染みています。
2021/07/31
15分
こっくり甘めの味噌味が、ご飯に合う!下味冷凍している間に、お肉にしっかり味が入ってくれます。解凍して焼くだけだから、とっても簡単。冷めても美味しいからお弁当にも◎
2021/07/10
そのままでも美味しいとうもろこしに、バター醤油を絡めて仕上げに塩をひとふり!甘じょっぱくてくせになる、やみつきな焼きとうもろこしです。子供のおやつに。おとなのおつまみに。
2021/07/08
串に刺さないおうち焼き鶏を、フライパンで手軽に。しっかり焼き目(少し焦げるくらいが◎)をつけてタレを絡ませるから、網で焼いてタレをディップしたようなお店の味に。お肉も柔らかくなりすぎず、焼き鶏っぽく仕上がります。買うと高い焼き鶏、おうちだと鶏肉2枚分までこちらのレシピで作れます。
2021/07/02
居酒屋の〆でてくるような、美味しい焼きうどんをおうちで再現してみました。調味料はシンプルにお醤油のみ、あとは鰹節をたっぷりと。それだけで十分です。もうすぐやってくる夏休みのお昼ご飯におススメです。
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
プロフィール
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。...
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