大根ときゅうりの薄味サラダ

• 5分

材料4人分

• 大根
  直径８ｃｍ×幅４ｃｍ
• きゅうり
  １本
• 白ごま
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ１と１／２
• A
  酢
  小さじ１／２
• A
  ごま油
  小さじ１／２
• A
  みりん
  小さじ１／２
• A
  塩
  少々
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  １．大根は皮をむいてスライサーでせん切りにします。 きゅうりは塩ですり洗いしてから水で流して斜め切りにしてからせん切りにします。

• 2

  大きめのボールに合わせ調味料の材料を投入してよく混ぜてから、１を全て加えて混ぜ合わせます。

• 3

  最後に白ごまを投入して全体を和えたら出来上がりです。

ポイント

薄味に抑えること。濃い味付けにすると、大根もきゅうりも水っぽくなってしまって味が落ちてしまいますので・・・

作ってみた！

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