我が家のキーマカレー【シンプル食材、隠し味は赤味噌】

15

2020.08.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 395895

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

我が家のトッピングを楽しむカレーです。

シンプルな食材で簡単にカレールウを使用しましたが、赤味噌をちょい足しすることで、いつものルウカレーがワンランクアップします!

赤味噌は加熱するほどコクや深みが増すので、煮込み料理や加熱料理にむきます。

お味噌を最後に入れて、ぜひ前と後でお試しください(*^^*)

カレー フライパン カレールウ 赤味噌 時短 キーマカレー 簡単レシピ にんじん ビールに合うおつまみ カレー フライパン 豚ひき肉 手軽 トッピング シンプル 子供に人気 簡単 トマト 男子が大好き にんにく 簡単時短 ひき肉 生姜 ブランチ オリーブオイル 簡単おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1個(200g)
にんじん 1/2本(80g)
トマト 1個(200g)
にんにく 1片
しょうが 1片
オリーブオイル 小さじ1
カレールウ 1/2箱(70g)
200ml
A
赤味噌 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
大さじ1
作り方
Point!
●玉ねぎとにんじんはしっかり炒めてください。

●トマトの皮が気になる方は皮をむいてお作りください。

●玉ねぎやにんじんの他に季節野菜を加えていただいても美味しくいただけます。
 
  1. ○玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
    ○トマトはざく切りにする。
    ○にんにく、しょうがはすりおろす。
    ○カレールウは細かく刻む。
    ○Aを混ぜておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとしょうがを入れ、香りが立ってきたら、玉ねぎとにんじんを加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. ①に豚ひき肉を加え火が通るまで全体に炒める。
  4. ②にトマトと水を加え沸騰させ1〜2分煮込み、いったん火を止めカレールウを先に溶かし、その後A

    赤味噌 大さじ1、砂糖 小さじ1、水 大さじ1

    を加え溶かす。
    ※ここでお味噌を入れる前と後でぜひお味見してみてください!
  5. ③が溶けたら、再度火をつけ弱火でかき混ぜながら4〜5分煮込む。
  6. お皿に盛り付け、お好みのトッピングをのせてください。
    今回は、イカの唐揚げとウインナーをのせました。 

    ◎イカの唐揚げレシピあります。
    ☆ID395858
    oceans-nadia.com/user/279721/recipe/395858
5 118
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) 時短×削り節 (27) フライパン×香味だれ (20) 簡単レシピ×ピカタ (15) 子供に人気×ホワイトチョコ (10) にんにく×クッパ (8) オリーブオイル×スープ煮 (6) ビールに合うおつまみ×なめたけ (6) にんじん×ミートボール (5) ブランチ×紅生姜 (5) 生姜×冷めても美味しい (5) 肉×バンバンジー (5) トマト×カフェごはん (4) 簡単時短×和スイーツ (4) ひき肉×麻辣 (3) カレー×黒糖 (3) カレールウ×豚こま肉 (3) キーマカレー×鶏肉 (3) シンプル×黒糖 (3) トッピング×黒こしょう (3) 手軽×ベトナム料理 (3) 男子が大好き×ミント (3) 簡単おつまみ×黒オリーブ (3) 豚ひき肉×黒砂糖 (3) 赤味噌×麻婆豆腐 (3)
    もっと見る

    「キーマカレー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは