じゃがいもと鶏肉の塩ポトフ♪野菜たっぷり!

30

2021.02.20

分類主菜

調理時間: 30分

ID 407371

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

ほっこり♪じゃがいもと鶏肉の塩ポトフです!

野菜たっぷり!
具材のアレンジ自在!

旬のお野菜でお楽しみください♪

    材料4人分
    じゃがいも 2〜3個(新じゃが芋でも)
    人参 1本
    玉ねぎ 1個
    キャベツ 1/6玉
    鶏もも肉 大1枚(400g)
    800ml
    小さじ1〜
    粗挽きこしょう 少々
    作り方
    Point!
    ガーリックパウダー、ハーブソルト、すり下ろした生姜などをいれても美味しいです。
    1. じゃがいもは皮と芽を取り除き、4〜6等分に切る。
      人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切り、鶏もも肉は一口大に切る。
    2. 鍋へ①、水、塩をいれ蓋をし、具材が柔らかくなるまで煮る。
    3. 具材に火が通ったら塩、粗挽きこしょうで味を整える。
    4 95
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