蒸し鶏ときゅうりのうま塩和え

10

2020.10.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID399550

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

今回はご飯もお酒もすすむ「蒸し鶏ときゅうりのうま塩和え」を作りました♡
ごま油×塩×にんにくでとっても美味しい一品に𓂃♩
お肉はチンしてあとはきゅうりとタレと和えるだけ^^

鶏肉たっぷりで食べ応えがあるけど
今回はむね肉を使ったのでヘルシー😍!

最後に黒胡椒を多めに入れるとスパイシーに!
玉ねぎのスライスを加えるとシャキシャキ食感がプラスされて
さらに美味しいよ。
 

和え物 ごま油 簡単おつまみ ご飯に合う もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず アイデア料理 簡単レシピ きゅうり ビールに合うおつまみ あと一品 ビールに合う おかず ダイエット 簡単 こしょう 電子レンジ 簡単おかず めんつゆ ヘルシー にんにく ブラックペッパー 日本酒に合うおつまみ おつまみ ごま塩

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚
きゅうり 1本
塩こしょう 少々(下味用)
大さじ1(下味用)
A
ごま油 大さじ3
A
お酢 大さじ1
A
小さじ1/2
A
にんにくチューブ 約1cm
A
黒こしょう 少々
A
めんつゆ 小さじ1/2
作り方
Point!
・余裕があればきゅうりに塩を振って馴染ませ少し置いておき、
水洗いをした後水分を絞って使うとGOOD!

・ドレッシングは白っぽく乳化するまで混ぜると分離しにくくなるよ。

・むね肉を割く時は熱いので気をつけてね。手間でなければ観音開きにしてから加熱すると
時短にもなるよ♩

・レンジの加熱時間は同じワット数でも機種によって若干異なります。
様子を見ながら調整してね。
500wで3分40秒×2回、700wで2分20秒×2回が目安。

・めんつゆは4倍濃縮を使用。3倍濃縮で小さじ1弱、2倍濃縮で小さじ1が目安
お好みで調整してOK♩

  1. 鶏むね肉の皮を取り、塩こしょうと酒で下味をつける。
    耐熱皿に載せ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分加熱。
    上下を返してさらに3分加熱し粗熱をとって割いておく。
  2. きゅうりは細めの乱切りにしておく。
  3. ボウルにA

    ごま油 大さじ3、お酢 大さじ1、塩 小さじ1/2、にんにくチューブ 約1cm、黒こしょう 少々、めんつゆ 小さじ1/2

    を入れよく混ぜる。
  4. 割いた蒸し鶏ときゅうりを加え、全体にタレが絡むように混ぜる。
6 424
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 12月2日更新!
    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    この特集を読む
  2. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
  3. PR 12月2日更新!
    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    この特集を読む
  4. PR 12月1日更新!
    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    この特集を読む
  5. PR 12月2日更新!
    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    この特集を読む
  6. PR 12月2日更新!
    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    この特集を読む
  7. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  8. PR 12月1日更新!
    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    この特集を読む
  9. PR 11月26日更新!
    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    この特集を読む
  10. PR 11月26日更新!
    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    この特集を読む
  11. PR 12月2日更新!
    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    この特集を読む
  12. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  13. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  14. PR 12月2日更新!
    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    この特集を読む
  15. PR 12月2日更新!
    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    この特集を読む
  16. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
  17. PR 11月18日更新!
    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
shio さん
2020.11.06 08:23

はじめまして✨とっても美味しそう🤤🤤そこで今日作ってみようと思うのですが、胸肉ではなくささみでもいけますか??

あーちゃん
あーちゃん さん
2020.11.06 15:05:36

コメントありがとうございます☺️はい!ささみでも大丈夫ですよ〜♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ネイチャーバレー (42) ヘルシー×タルト (25) 時短×生椎茸 (24) おつまみ×チリペッパー (13) 簡単レシピ×玄米 (13) アイデア料理×秋鮭 (12) にんにく×青椒肉絲 (8) ごま油×もち麦 (6) ビールに合うおつまみ×味噌だれ (6) こしょう×甘栗 (5) 電子レンジ×ペンネ (5) 野菜のおかず×おかひじき (4) あと一品×鶏胸肉 (3) おかず×ジェノベーゼ (3) きゅうり×鰻丼 (3) ごま塩×鶏もも肉 (3) ご飯に合う×麺 (3) めんつゆ×黒ごま (3) もう一品のおかず・小鉢×黒酢 (3) ダイエット×魚レシピ (3) ビールに合う×麻婆茄子 (3) ブラックペッパー×鶏肉のソテー (3) 和え物×黒酢 (3) 日本酒に合うおつまみ×麹 (3) 簡単おかず×鷹の爪 (3) 簡単おつまみ×黒オリーブ (3)
もっと見る

「きゅうり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは