主食は炊飯器任せ♪バラエティ豊かな炊き込みご飯を揃えました。炊いている間におかずの準備ができますので、炊飯器の力を借りて1週間を乗り切る献立です。
1日目
炊飯器に入れるだけで作れる絶品炊き込みご飯が主役の献立です。そしてオーブントースターでほったらかしのチーズ焼きに、パパッと作れるきんぴらとスープというメニューでとにかく簡単に作れます♪【おすすめの作り順】まずはじめにたこの炊き込みご飯の下準備をし、通常炊飯を開始する。ご飯を炊いている間に長芋のチーズ焼きに取り掛かる。チーズ焼きをオーブントースターで焼いている間に再加熱可能なスープを仕上げ、最後にきんぴらを完成させる。ご飯が炊き上がったらスープを温めて熱々を食卓へ。(チーズ焼きが先に焼きあがった場合にはトースターの中で保温しておく。)
2日目
ほったらかし炊き込みご飯に最速で作れる春巻き、サラダ、味噌汁を加えたとにかく簡単献立です。旨味たっぷりの炊き込みご飯をご堪能ください♪【おすすめの作り順】まずはじめに炊き込みご飯の下準備をし、通常炊飯を開始する。次に、即席味噌汁の具材と調味料をお椀に入れてスタンバイ。その後でサラダを完成させる。最後に春巻きに取り掛かり、ご飯が炊き上がる時間に合わせて揚げ焼きにする。ご飯炊き上がり時間に合わせて味噌汁用のお湯も沸かしておく。
3日目
子供から大人まで大好きな味のケチャップライスに、とても簡単に作れる副菜を合わせた洋食献立です。ケチャップライスはオムライスにアレンジもOK♪抱えて食べたい美味しさです。【おすすめの作り順】はじめにケチャップライスに取り掛かり、通常炊飯を開始する。次に他2品に必要な食材を切る。その後でサラダを完成させてチーズエッグに取り掛かる。ケチャップライスが炊き上がるタイミングに合わせてオーブントースターで焼き、熱々を食卓へ。
4日目
鮭と椎茸の旨味がたっぷりの絶品炊き込みご飯と、柔らかく煮込んだ鶏団子と白菜大根の煮ものがタッグを組んだ最強献立です。箸休めに、あっさりとした味付けの塩昆布和えを添えています。【おすすめの作り順】まずはじめに炊き込みご飯の下準備をし、通常炊飯を開始する。炊飯している間に冷めても美味しい塩昆布和えを完成させる。最後に鶏団子の煮ものに取り掛かる。
5日目
塩昆布とお揚げだけで作るシンプルな炊き込みご飯にさつまいもと豚肉を使ったガッツリおかずを組み合わせた献立です。【おすすめの作り順】まずはじめに炊き込みご飯の下準備をし、通常炊飯を開始する。次に他3品に必要な食材を切って再加熱可能なスープを先に仕上げておく。次に胡麻和えを完成せ、最後に豚肉のおかずに取り掛かる。
6日目
たけのこの食感がたまらない基本の「たけのこご飯」が主役の献立です。簡単に作れるのにやみつきの味のキャベツ和えと、衣が不要なコロッケを合わせました。とにかく簡単に作れます♪【おすすめの作り順】まずはじめに炊き込みご飯の下準備をし、通常炊飯を開始する。次にコロッケ用のじゃがいものレンジ加熱を開始し、その間にキャベツの副菜を完成させる。その後でコロッケを完成させる。(ご飯が炊き上がる時間に合わせて完成するようコロッケを焼き始めると良い。)
7日目
生姜香る絶品炊き込みご飯と、子供から大人までみんな大好きなハムチーズはんぺんフライを組み合わせた美味しい献立です。 【おすすめの作り順】最初に炊き込みご飯から取り掛かり、通常炊飯を開始する。ご飯を炊いている間にオクラともやしの副菜を完成させる。(乾燥しないようにラップをかけて保存)。最後にハムチーズはんぺんフライに取り掛かる。ご飯が炊き上がる時間に合わせてフライを揚げ焼きにする。
asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡