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食材1つだけ!ポリポリやみつききゅうり

15

2020.05.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID391824

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

蒸し暑くなってきたこの時期にぴったりの副菜です。お酒のおつまみにもピッタリですし、あともう一品!という時にも。きゅうりにはむくみ解消や高血圧予防の効果が期待できます。冷蔵庫で3日保存可能です。

きゅうり ごま油 ごま 野菜 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 簡単手軽 節約 野菜のおかず 時短 きゅうり 簡単レシピ 白和え ビールに合うおつまみ 白だし ワインに合うおつまみ 簡単 スープ おつまみ 作り置き

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材料2人分
きゅうり 2本
ひとつまみ
A
ごま油 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
A
白すりごま 小さじ2
A
鶏がらスープ顆粒 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
麺棒がない時はラップの芯(使いかけを出して)で代用可能です。まな板の上にきゅうりをのせて、きゅうりの上にラップを敷いてから叩くと棒が汚れずに済みます。
  1. きゅうりを麺棒で叩いて食べやすい大きさに手でちぎっておく。
  2. きゅうりを塩で揉み、10分置いてから水気をよく切る。
  3. A

    ごま油 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、白すりごま 小さじ2、鶏がらスープ顆粒 小さじ1、砂糖 小さじ1

    をボウルに入れて混ぜ合わせ、1に絡める。※一晩冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで美味しいです!
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