1. 【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン

    【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン 7分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

    重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』 7分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め

    調味料一律小さじ2♪にら1束ペロリ♡にらじゃがベー炒め 16分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 17分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【お弁当用味玉】お弁当には流れないギリギリ半熟味玉

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!17分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大豆粉でコクうま♡和風味噌カルボナーラ

10

2020.08.30

分類主食

調理時間: 10分

ID397579

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

大豆粉のレシピに悩んでいるという友人の声を元に、濃厚な和風カルボナーラを作ってみました。
卵も生クリームも不使用ですが大豆粉と味噌のコクと旨みで濃厚なパスタに仕上がりました。カラダに良いのでぜひお試しください。

○大豆は血中コレステロールを下げ、動脈硬化予防や、血圧を下げる効果、抗がん効果が期待できます。

○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。

スパゲッティ フライパン 大豆粉 ヘルシー オイル オリーブ カルボナーラ風 和風 豚バラ肉 和風パスタ フライパン 玉ねぎ 唐辛子 ピーマン スパゲッティ 簡単 大豆

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
スパゲッティ 200g
豚バラ薄切り肉 120g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
オリーブオイル 大さじ2
少々
こしょう 少々
A
150ml
A
大豆粉 大さじ3
A
味噌 大さじ3
糸唐辛子 適量(なくてもOK)
作り方
Point!
茹で上がったスパゲッティとAを加えたら、さっと全体に絡める程度で器に盛りつけてください。火を通しすぎると食感がパサパサになるのでご注意を‼︎
  1. A

    水 150ml、大豆粉 大さじ3、味噌 大さじ3

    をよく溶いて混ぜ合わせておく。豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 玉ねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。ピーマンはヘタと種を取り、縦に幅1cmに切る。
  3. スパゲッティを袋の表記通り茹で始める。※水1Lに対して塩は10gが目安(分量外)。
  4. オリーブオイルを入れたフライパンを弱めの中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  5. 3に玉ねぎを加えて、ややしんなりするまで炒める。
  6. 4にピーマン、塩、こしょうを加えてピーマンに油が回るまで炒める。
  7. 5に茹で上がったスパゲッティとAを加え、全体にソースをさっと絡める。
  8. 器に盛りつけて、お好みで糸唐辛子を散らす。
3 19
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) ヘルシー×無限きゅうり (24) フライパン×お好み焼き風 (16) 玉ねぎ×ハンバーグソース (7) 肉×HUROM (4) オイル×プルーン (3) オリーブ×黒豆 (3) カルボナーラ風×フライパン (3) スパゲッティ×麺料理 (3) ピーマン×黒こしょう (3) 和風×黒ごま (3) 和風パスタ×麺つゆ (3) 唐辛子×麻婆茄子 (3) 大豆×麹 (3) 大豆粉×糖質制限 (3) 豚バラ肉×黒酢 (3)
もっと見る

「大豆粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは