主菜
じゃがいもを楽しむミルクグラタン【STAUBレシピ】
20分
生クリームもホワイトソースも不要。ハムとジャガイモだけの簡単なのに美味しいレシピ。牛乳で煮込んだじゃがいものとろみが美味しいソースに。ストウブ鍋ならコンロもオーブンも使用できてお手軽です。（ストウブWa-NABE L20cm使用。）
作り方
- 1
じゃがいもは薄く切ります。
- 2
ストウブ鍋にバターを入れて熱し、スライスしたじゃがいもを入れて軽く炒めます。
- 3
食べやすく切ったハム、ドライバジルを入れて黒こしょう、塩で味を整えます。 牛乳を入れて沸騰したら火を止めてピザ用チーズを振りかけます。
- 4
200℃に温めたオーブンで15分加熱してチーズが良い感じに溶けたら出来上がりです。
ポイント
ジャガイモを崩さないよう、あまりかき混ぜない方が綺麗にできます。
レシピID：262744
更新日：2018/03/29
投稿日：2018/03/29
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