1. 明太子最強説♡めっちゃ旨し♡ピーマンと明太子のチーズ豚巻き♡

    明太子最強説♡めっちゃ旨し♡ピーマンと明太子のチーズ豚巻き♡ 7分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 『きのこたっぷり!ビビンバ丼』#肉そぼろ#栄養満点

    tomokoさんがレシピを投稿しました!8分前

  3. 大根のポリポリ漬け【作り置き】

    大根のポリポリ漬け【作り置き】 11分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 白菜たっぷり!ピリ辛肉味噌坦々チーズうどん

    白菜たっぷり!ピリ辛肉味噌坦々チーズうどん 16分前

    作ってみたら、簡単なのに本格的な味にビックリ‼︎ 厚揚げが入ることにより、ボリュームも出るし、ピリ辛感が丁度良い。最後にラー油をちょっと足したら一層美味しくなりました。

  5. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 16分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カリカリ豚肉とハーブのサラダ

20

2018.07.30

分類副菜

調理時間: 20分

ID328601

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

たっぷりハーブを使った豚肉のエスニック風サラダです。
ハーブの香りがさわやかで、ビールのおつまみにもぴったりです。

サラダ ごま油 ミント みょうが ディル 豚肉 ドレッシング ライム にんにく カリカリ ハーブ ビールに合うおつまみ もやし ナンプラー 紫玉ねぎ 唐辛子 千切り パクチー レタス

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ばら肉 150g
いんげん 10本
もやし 1/2袋
B
紫たまねぎ 1/4個
B
スペアミント 5g
B
香菜 ひとつかみ
B
ディル 2枝
B
みょうが 2個
グリーンリーフレタス 5~6枚
にんにく 1片
ごま油 小さじ2
赤唐辛子 1本
A
ナンプラー 小さじ4
A
小さじ2
A
砂糖 ひとつまみ
ライム(またはレモン) 1/4個
適量
作り方
Point!
ハーブはお好みのものを組み合わせてください。
  1. にんにくは薄切りにし、豚ばら肉は、食べやすい大きさに切る。
    フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、色づいたらにんにくを取り出す。
    同じフライパンに豚ばら肉を入れて、カリッとするまで焼き、軽く塩を振る。
  2. いんげんは、塩を入れたお湯で茹で、食べやすい長さに切る。
    もやしは、熱湯で10秒ほど、さっと茹でる。
    紫たまねぎとみょうがは、千切りにする。
    香菜はざく切りにし、ディルは食べやすくちぎる。
  3. 赤唐辛子は、種をとって粗みじんに切り、A

    ナンプラー 小さじ4、酢 小さじ2、砂糖 ひとつまみ

    を混ぜて、ドレッシングを作る。
  4. ちきったグリーンリーフレタスに、B

    紫たまねぎ 1/4個、スペアミント 5g、香菜 ひとつかみ、ディル 2枝、みょうが 2個

    、茹でたいんげんともやし、焼いた豚肉とにんにくを合わせて、ライムを添えて盛り付け、ドレッシングをかける。
2 26
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  9. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  11. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  12. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

にんにく×キッシュ (7) ごま油×冷めても美味しい (6) ビールに合うおつまみ×お好み焼き風 (5) サラダ×免疫力 (4) 酢×チリペッパー (4) みょうが×鶏肉のおかず (3) もやし×麹 (3) カリカリ×鶏胸肉 (3) ディル×鶏肉 (3) ドレッシング×麺類 (3) ナンプラー×麺料理 (3) ハーブ×鶏肉のおかず (3) パクチー×黒酢 (3) ミント×麺 (3) ライム×鶏もも肉 (3) レタス×黒酢 (3) 千切り×鶏肉のおかず (3) 唐辛子×黒酢 (3) 紫玉ねぎ×紫キャベツ (3) 豚肉×煮干し (3)
もっと見る

「スペアミント 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは