Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ニンジンのナムル風

    ニンジンのナムル風 2分前

    作っていただきありがとうございます!多めに作っておくと良いですね!

  2. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 4分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 7分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 22分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】

    アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】 52分前

    申し訳ございません💦こちら、じゃがいもの食感が変わるので、冷凍は不可でございます😭

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ホエー(乳清)で作る水キムチ

10

2014.04.18

分類

調理時間: 10分

ID114854

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

水切りヨーグルトで出るホエー(乳清)。
美肌効果、抗酸化作用もある栄養が詰まった液体です。
辛いキムチではないので子供も食べれます。
切って漬けるだけの簡単お漬物。
ひんやりさっぱり!野菜がたっぷり!

アイデア料理 りんご シニア 子供 大根 ヘルシー 漬けもの

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
ホエー(乳清) 150ml
大根、にんじん、きゅうりなど 1㎏
大さじ1
A)湯 300ml
A)塩 大さじ1/2
りんご 1個
にんにく(薄切り) 2片分
しょうが(薄切り) 2片分
唐辛子(輪切り) 小さじ1/2~
作り方
Point!
*ヨーグルト1パック(450g)を一晩水切りすると、ホエーが約150ml出来上がります。
  1. キッチンペーパーをしいたざるにヨーグルト入れ、冷蔵庫で一晩おいてホエー(乳清)と水切りヨーグルトを作る。
  2. Aを合わせて塩を溶かす。
  3. 大根、にんじん、きゅうりは薄切りにする。

    ※きゅうりはやや厚めに切ると均一に漬かります。
  4. 【4】と塩を合わせ5分ほどおく。
    もんで水気をだしたら、水気をしぼる。
  5. りんごは薄切りにする。
  6. 保存容器に【4】、【5】、にんにく、しょうが、唐辛子を入れてひと混ぜする。
  7. ホエーと【2】を注ぎ、ぴったりとラップをして冷蔵庫で一晩以上おく。
16 67
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) 子供×フライドチキン (10) シニア×すいか (8) アイデア料理×夏バテ予防 (6) りんご×黒こしょう (3) 大根×黒酢 (3) 漬けもの×野菜 (3)
もっと見る

「ホエー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents