ピリ辛ねりごまチキンのサラダ丼

材料2人分

• 鶏むね肉
  200g(小さめ1枚)
• A
  直火焙煎 香ばしねりごま (白)
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• レタス
  2枚
• きゅうり
  1本
• カットレモン
  2個
• ごまらー油
  適量
• ごはん
  2人分

作り方

• 下準備
  ・鶏肉は粗みじん切りにする。 ・レタスは細切りにする。 ・きゅうりは千切りにする。

• 1

  耐熱ボウルに鶏むね肉、A 直火焙煎 香ばしねりごま (白)大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。混ぜ合わせる。

  
• 2

  器にごはんを盛り、レタス、きゅうりを半量ずつのせる。

• 3

  (1)を半量ずつのせ、カットレモンを添えて、ごまらー油をかける。

  

ポイント

生野菜はお好きなもので♪

作ってみた！

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