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    ピリ辛ねりごまチキンのサラダ丼

    ピリ辛ねりごまチキンのサラダ丼
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    • 投稿日2019/08/20

    • 更新日2019/08/20

    • 調理時間10分

    レンジでできる直火焙煎香ばしねりごまの濃厚な鶏肉とシャキシャキ生野菜でいただく時短丼です。レモンの爽やかな風味にごまらー油のピリ辛で暑い日もペロリと完食できるのっけ丼です。

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      200g(小さめ1枚)
    • A
      直火焙煎 香ばしねりごま (白)
      大さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • レタス
      2枚
    • きゅうり
      1本
    • カットレモン
      2個
    • ごまらー油
      適量
    • ごはん
      2人分
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生野菜はお好きなもので♪

    • 準

      ・鶏肉は粗みじん切りにする。 ・レタスは細切りにする。 ・きゅうりは千切りにする。

    • 1

      耐熱ボウルに鶏むね肉、A 直火焙煎 香ばしねりごま (白)大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。混ぜ合わせる。

      ピリ辛ねりごまチキンのサラダ丼の工程1
    • 2

      器にごはんを盛り、レタス、きゅうりを半量ずつのせる。

    • 3

      (1)を半量ずつのせ、カットレモンを添えて、ごまらー油をかける。

      ピリ辛ねりごまチキンのサラダ丼の工程3
    レシピID

    378319

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    西山京子/ちょりママ
    • Artist

    西山京子/ちょりママ

    料理家

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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