『節約♡常備菜』豆苗とにんじんのピーナッツ和え

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2021.01.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405074

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

電子レンジで簡単すぎる『時短節約』おかず♡
ピーナッツがアクセントとなり、
甘辛たれと相性抜群で美味しい副菜です(^^)/

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    豆苗 1/2パック
    にんじん 1/2本
    A
    砂糖・しょうゆ 各小さじ2
    A
    みりん 小さじ1
    ピーナッツ 大さじ2
    作り方
    Point!
    豆苗とにんじんを加熱して水分が出ていたら、
    ペーパーでふき取ってから【A】を加えましょう♪
    水っぽくならないように★
    1. ・豆苗は半分の長さに切る。
      ・にんじんは細切りにする。
      ・ピーナッツは細かく砕いておく。
    2. 耐熱ボウルに豆苗・にんじんを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分半加熱する。
    3. ①に水分が出ていれば、ペーパでふき取り、A

      砂糖・しょうゆ 各小さじ2、みりん 小さじ1

      を加えよく混ぜる。
    4. ピーナッツを入れ、よく和える。
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